Irski liker raskošnog bukea dobija se kombinacijom irskog viskija i čokoladnog krema. Postoji više proizvođača ovoga likera u Irskoj, najpoznatije marke su Baileys i Carolans. BAILEYS Jedan od najomiljenijih krem likera nežnijeg pola širom sveta dobija se kombinacijom trostruko destilovanog irskog viskija, slatke pavlake, čokolade, vanile i aromatičnih dodataka. Sadrži 30% alkohola. BAILEYS LIGHT sadrži 50% manje masnoća i 33% manje kalorija od orginalnog Beilisa dok je sastav nepromenjen. CAROLANS Irski krem liker na bazi irskog viskija, čokoladnog krema, šlaga i aromata. Sadrži 14.5% alkohola.